菠萝炒饭
“ 菠萝的果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、维生素C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝含有大量植物纤维，有利于减少脂肪的吸收，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。 加入食物中烹饪能够给食物增加独特的香味、夏天到来、有增加食欲、清凉解暑的功效。   简单的食材、丰富的味道 。”
[主料]
鸡蛋：1个
米饭：适量
菠萝：3块
玉米粒：适量
火腿肠：一根
青椒：1个
胡萝卜：1根
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：果味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[菠萝炒饭的做法步骤]
1、准备好一盘凉米饭、喜欢吃硬一点的口感、可以在冰箱里放个二十分钟。
2、新鲜的菠萝切块、泡盐水 （　最好泡盐水半个小时左右，可以避免过敏。因为菠萝中还含有草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害、还能让菠萝更加香甜。）
3、把泡好的菠萝切成小块撒上一点糖。
4、放入微波炉中加热一分钟、让其果香的汁水溢出、果肉更甜。
5、加热好的菠萝取出备用。
6、把火腿肠、青椒、玉米粒、胡萝卜、葱段等配料都切好备用。
7、准备好一个鸡蛋
8、倒入热锅中翻炒成鸡蛋花。
9、炒好的鸡蛋盛出备用。
10、把玉米粒儿上锅翻炒备用。
11、把所有食材配料都放入锅中翻炒、先炒青椒、再倒入胡萝卜、火腿肠、菠萝、玉米粒、米饭进行翻炒、最后盛出。
12、营养美味果香四溢的家庭版菠萝炒饭就做好了。
13、小宝宝吃了根本停不下来 😊 炎炎的夏日、清爽可口的菠萝炒饭是你最好的选择噢 。
[小窍门]
少油少盐、没有多余的调料、简单的食材、丰富的味道。 希望大家喜欢 。😊
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭