#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#南瓜乳酪蛋糕
“ 做这款蛋糕要准备即食饼坯2个。”
[主料]
南瓜泥：450g
奶油乳酪：450g
糖：40g
鸡蛋：2个
酸奶油：227g
[辅料]
肉桂：适量
肉豆蔻粉：适量
姜粉：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[南瓜乳酪蛋糕的做法步骤]
1、南瓜泥从罐头中取出，放入一个干净容器中；
2、加入肉桂粉，肉豆蔻粉，姜粉，糖，搅拌均匀；
3、另取一个容器，打散奶油乳酪，糖和酸奶油，分次打入鸡蛋；
4、把奶酪糊分次盛入南瓜泥中，搅拌均匀成南瓜乳酪糊，把乳酪糊倒入即食饼坯；
5、用少许奶酪糊装饰表面，用牙签挑出花纹；
6、烤箱预热175C，烤约50min。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 甜品 下午茶