#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香橙面包
[主料]
面粉：300g
水：适量
橙子：适量
白砂糖：适量
发酵粉g：5g
[辅料]
鸡蛋：适量
奶粉：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[香橙面包的做法步骤]
1、先制作糖渍橙皮丝，用盐和面粉将橙皮洗干净，用刀子和汤匙将白色部分刮掉，然后将橙皮切成细丝。
2、锅里加200克水，水开后加入冰糖。
3、冰糖融化后加入橙皮丝。
4、面包机版香橙面包的做法步骤44.小火煮至水收干，橙皮丝变透明，放凉备用。
5、东菱面包桶内加入水、鸡蛋、糖和盐。
6、加入奶粉和面粉
7、将面包桶放入到东菱4706W面包机内，选择和面2分钟，之后让面团静置1个小时。
8、加入酵母和软化的黄油，选择和面程序40分钟。
9、在和面结束前3分钟，加入糖渍橙皮丝。
10、和好的面团。
11、选择发酵20分钟。
12、发酵好的面团。
13、将面团取出排气，分成6等份，揉圆。
14、将面团摆放在面包桶内。
15、选择烘烤程序，时间36分钟。.
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙 早餐