酸辣鸡蛋汤
[主料]
淀粉：适量
木耳：一把
香菇：一朵
鸡蛋：两个
辣椒：一个
番茄：四个
[辅料]
葱：半段
姜：两片
口味：酸辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣鸡蛋汤的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡蛋打散备用
3、淀粉用水搅开，备用
4、热油锅放图一翻炒几下放生抽适量。
5、加一碗半的水，尽可能热水用
6、水沸腾，倒入淀粉，搅匀
7、水再次沸腾将鸡蛋液倒入，迅速搅拌两下。锅滚就可以了放适量青菜。
8、做好了，喝的时候放香油适量醋适量。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐