#春食野菜香#蒲公英猪肉饺子
“ 蒲公英清热解毒，缓泻，消肿，利尿，消炎，还能美容养颜哦！蘸酱吃不喜欢吃。今天拿来包饺子也是第一次尝试，味道很好。”
[主料]
蒲公英：3两
猪肉：适量
葱：适量
姜：少许
鸡蛋：一个
面粉：适量
[辅料]
玉米油：适量
十三香：适量
酱油：适量
味精：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[蒲公英猪肉饺子的做法步骤]
1、蒲公英摘好洗净，放入锅里焯一下
2、焯好过凉，挤去水份，切碎。
3、葱姜切碎放入猪肉馅内，放玉米油，和所有佐料搅匀
4、然后放入切好的蒲公英搅匀
5、打入一个鸡蛋继续搅匀。
6、面粉＋水和成光滑的面团醒一会
7、搓成条状，揪成小剂子，按扁。
8、擀皮，开包
9、锅内烧开水，放入包好的饺子，水开点半碗水。依次3次，饺子就可以出货喽！
10、味道好极了
使用的厨具：蒸锅
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