一只番茄饭
“ 一只番茄饭，快手饭，小朋友也喜欢。”
[主料]
米：适量
土豆：适量
芹菜：适量
番茄：一只
洋葱：少量
胡萝卜：适量
青菜：适量
香肠：适量
日式大根：少量
[辅料]
盐：一匙
橄榄油：一匙
芝士：少量
口味：原味
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄饭的做法步骤]
1、将原材料洗净切丁备用，将大米洗净备用。
2、将米均匀放入电饭煲中最底层，上面放入第一步中洗净备用的各式蔬菜（青菜除外），番茄上轻轻划四刀，将皮划开，加入适量水，根据个人喜欢决定加水量，因为加了蔬菜，所以我做的时候加的水比单煮米饭的水略少。加入盐、橄榄油及芝士。
3、打开电饭煲煮饭档，还剩5分钟左右要煮好时加入之前切碎的青菜，青菜入锅后继续煮至米饭完全煮好后，把蒸熟的番茄去皮，最后把米饭和闷熟的菜搅拌均匀就可以出锅啦，其中的配菜可以根据个人喜好调整，方便快捷，也很清爽利口。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 炒饭