素肠炒芥菜苗
“ 素肠炒芥菜苗，是一道营养好的家常快手菜。芥蓝苗能够抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用。它还能防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等。”
[主料]
素肠：2根
芥菜苗：400克
[辅料]
甜椒：1个
葱：1棵
姜：1块
蒜：2瓣
[调料]
油：少许
酱油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素肠炒芥菜苗的做法步骤]
1、素肠2根，芥菜苗400克，甜椒1个，葱姜蒜适量。
2、芥菜苗择洗干净，焯水半分钟，然后过凉。
3、其它食材洗净切好。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加素肠，加甜椒，加点酱油，加点盐和五香粉，最后加上焯好的芥菜苗，翻炒均匀就可以了。
6、素肠炒芥菜苗，是一道营养好的家常快手菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜