花菜
[主料]
花菜：300g
[辅料]
干辣椒：一把
蒜：2瓣
韭菜：100g
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[花菜的做法步骤]
1、准备食材：菜花切小，韭菜切段，蒜切片
2、锅中下油烧热
3、放入菜花炒熟
4、盛出备用
5、热油爆香蒜和干辣椒
6、放入韭菜翻两下
7、倒入菜花，撒盐，适量生抽翻炒均匀即可出锅
8、请品尝
[小窍门]
如果嫌炒的油，可以烧水抄熟花菜再炒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜