土豆牛肉焖饭
“ 焖饭，做法简单，原料丰俭由人，有饭有菜，一锅出。米粒经过烹制，吸收了肉汤香味，粒粒分明，有滋有味，实在是太好吃了！”
[主料]
五常大米：200克
牛肉：300克
[辅料]
食用油：适量
盐：少许
料酒：1汤匙
老抽：少许
土豆：1个
胡萝卜：1段
洋葱：半个
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[土豆牛肉焖饭的做法步骤]
1、原料。
2、炒锅油热后放入牛肉丁，煸炒。
3、牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。
4、牛肉丁煸炒出油后烹入料酒，放入洋葱炒香。
5、加老抽，盐，适量水。
6、将米洗净，放入电饭煲，再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中，启动煲饭。水的量根据您的习惯，喜欢软饭，您就多加点水。我用的是五常大米，水量可以比平时煮饭少一点，个人认为口感更好。
7、程序停止，用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。
8、很好吃哦！
[小窍门]
我比较喜欢口感偏硬的焖饭，米粒粒粒分明感觉更香！
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 米饭