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土豆牛肉焖饭
“ 焖饭,做法简单,原料丰俭由人,有饭有菜,一锅出。米粒经过烹制,吸收了肉汤香味,粒粒分明,有滋有味,实在是太好吃了!” [主料] 五常大米:200克 牛肉:300克 [辅料] 食用油:适量 盐:少许 料酒:1汤匙 老抽:少许 土豆:1个 胡萝卜:1段 洋葱:半个 口味:咸鲜 工艺:焖 耗时:一小时 难度:普通 [土豆牛肉焖饭的做法步骤] 1、原料。 2、炒锅油热后放入牛肉丁,煸炒。 3、牛肉丁煸炒出油后烹入料酒,放入洋葱炒香。 4、牛肉丁煸炒出油后烹入料酒,放入洋葱炒香。 5、加老抽,盐,适量水。 6、将米洗净,放入电饭煲,再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中,启动煲饭。水的量根据您的习惯,喜欢软饭,您就多加点水。我用的是五常大米,水量可以比平时煮饭少一点,个人认为口感更好。 7、程序停止,用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。 8、很好吃哦! [小窍门] 我比较喜欢口感偏硬的焖饭,米粒粒粒分明感觉更香! 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 主食 家常菜 米饭