蒜蓉娃娃菜
“ 一道清淡微辣的蒸菜，简单美味下饭”
[主料]
娃娃菜：两颗
[辅料]
蒜：数瓣
剁椒：一汤勺
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜均分六瓣
2、淀粉，酱油，调成一小碗
3、蒜切末，备用
4、热锅凉油，蒜蓉，剁椒炒香，加入调好的淀粉
5、将炒好的调味料，均匀浇在娃娃菜上
6、放入锅内，上汽后，依口味蒸6-8分钟
7、出锅，装盘
8、制作花椒油，均匀淋在蒸好的娃娃菜上
9、大功告成，可以开动了
10、很快就变成这样了，😋
[小窍门]
咸淡可在调制淀粉时加入
蒸后的娃娃菜盘内会有水，一个人口味处理
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜