菠菜馄饨
“ 春天多吃绿叶蔬菜，今天做的菠菜馄饨是私房美食呦，适合老人孩子吃，易消化，菠菜能增加肠胃蠕动，缓解便秘。”
[主料]
猪肉馅：适量
菠菜：适量
馄饨皮：适量
海菜：少许
鸡蛋：一个
榨菜丝：少许
葱：少许
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
醋：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[菠菜馄饨的做法步骤]
1、准备材料，菠菜洗净切段焯水备用。
2、鸡蛋淋成鸡蛋饼切丝海菜切段备用
3、葱切末，菠菜切碎加入肉馅中，加入适量盐、鸡精、油调拌均匀
4、可以包馄饨了
5、如果馄饨皮比较难粘合，用手沾点水在皮上就很容易黏住了
6、锅中加水烧开，下入馄饨，开锅一两分钟，馄饨都飘在水面上就熟了。
7、捞出馄饨放入事先准备的高汤或鸡汤里，也可用开水加生抽、醋、胡椒粉代替。
8、捞出馄饨加入鸡蛋饼丝海菜，还可以加上榨菜丝。
9、吃吧
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜