上汤云吞
[主料]
瘦肉：适量
云吞皮：适量
[辅料]
葱：适量
芹菜：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[上汤云吞的做法步骤]
1、瘦肉洗净剁碎，葱洗净剁碎。然后瘦肉葱里面放点盐搅拌均匀放一旁待用。
2、芹菜洗净剁碎放进碗底。
3、这时准备好所有材料就可以包了。（包的时候云吞皮干的话旁边适量沾点水，不干可以不用）
4、锅中冷水上锅热到冒泡时，把云吞倒进去煮。
5、煮至熟盛起装有芹菜的碗里面，然后放点盐和油，再用煮云吞的水盛到碗里（另外有汤底的话可以用汤，没有我就用这个煮的水了，不过也挺好吃的）
6、最后搅拌均匀后就可以吃咯❤
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜