牛奶玉米面热香饼
“ 晚上又捣鼓着给老爸做明天的早餐这不就做了牛奶玉米面热香饼”
[主料]
面粉：400g
玉米面：150g
牛奶：250ml
酵母粉：5g
[辅料]
白糖：100g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[牛奶玉米面热香饼的做法步骤]
1、把牛奶倒入碗中，放入微波炉加热1分钟
2、趁牛奶还热，倒入白糖，搅拌至熔化。
3、取一大碗，倒入面粉、玉米面。
4、再加入酵母粉
5、往干粉中倒入牛奶搅拌，再逐点加入温水，搅拌成无颗粒状的面糊。放置温暖处发酵半个小时。
6、预热平底锅，倒入少许油，晃匀。
7、转小火，舀入发酵好的粉浆
8、当看到起很多起泡洞洞，就可以翻面了
9、煎至两面金黄即刻
10、吃的时候配着蔓越莓，很不错哦
[小窍门]
翻面的时候会有点黏锅，先用锅铲慢慢从边上铲起，再翻面就很容易了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜