竹报平安云卷腿
“ 感觉像是一道菜，可是当作小吃好像也是可以，制作方法很简单，没有太高的技术要求，看上去也很漂亮的呢。”
[主料]
竹笙：10根
胡萝卜：1/2条（切条）
金针菇：1包
生抽：1汤匙
麻油：1/4汤匙
胡椒粉：1/4茶匙
[辅料]
芦笋：10根
金华火腿：60g（切条）
葱丝：适量
生粉：1汤匙(溶于20毫升水)
蚝油：1汤匙
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[竹报平安云卷腿的做法步骤]
1、竹笙泡软，切成片状，沥干，去头尾备用。
2、将金针菇、芦笋、胡萝卜及金华火腿酿入竹笙，放在盘上。
3、隔水蒸6—8分钟。
4、准备一个锅，加入蚝油、生抽、麻油、胡椒粉及生粉水，煮至浓稠。
5、淋上竹笙卷，放上葱丝，即成。
[小窍门]
很有颜值很有心的一道菜谱，喜欢的朋友，给点个关注吧，之后会有更多精彩的内容。
使用的厨具：蒸锅、平底锅、煮锅
所属分类： 家常菜