菠萝古老肉
“ 一道非常可口的菜，酸甜适中！”
[主料]
猪里脊：适量
[辅料]
酱油：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[菠萝古老肉的做法步骤]
1、肉切小块，加入料酒蛋清少量盐腌制10分，加面粉   热锅热油炸金黄色！出锅
2、金黄色出锅
3、菠萝切小块
4、锅中留底油加入番茄酱翻炒，倒入炸好的肉翻炒加入菠萝 食盐 糖（根据口味家）倒入少量酱油  出锅
[小窍门]
看上去复杂，其实很简单  可以根据口味随意调！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 粤菜