【山东】培根茄汁意面
“ 这是给儿子做的早餐，看着小家伙津津有味的吃着，心里美滋滋的。”
[主料]
西红柿：2个
培根：2片
烟斗形状意面：适量
[辅料]
番茄酱：1茶匙
白糖：1勺
油：适量
盐：适量
水淀粉：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[培根茄汁意面的做法步骤]
1、西红柿洗净去皮切块
2、锅里油热加入番茄酱
3、加入一勺白糖炒至融化
4、加入西红柿翻炒
5、将西红柿铲碎
6、加入一点水淀粉
7、酱汁炒至浓稠后加入盐拌匀，取出备用
8、将培根煎熟后切成条
9、烟斗形意面煮熟放上培根淋上茄汁拌匀即可
[小窍门]
1、 炒酱汁的时候最好用不粘锅来炒，防粘。
2、 意面不容易煮熟，孩子吃最好多煮一会。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 西餐