黄油曲奇
“ 这个配方烤出来的曲奇外酥内软，入口即化，口感丰富，搭配一杯茶或者咖啡，幸福感满满。”
[主料]
司黄油：9盎（室温）
白砂糖：1/2杯
[辅料]
面粉：2杯
香草香精：1茶匙
口味：原味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[黄油曲奇的做法步骤]
1、烤箱预热到180摄氏度，准备2个带烤盘纸的烤盘
2、搅拌黄油、糖粉和香草香精至白色糊状。用抹刀把面粉混合入黄油混合物直至完全融合
3、把混合物放入裱花袋，装以1cm的星状喷嘴
4、进烤箱烘焙10-12分钟，食用前在架子上完全晾凉即可
[小窍门]
与其他曲奇配方稍有不同，按这个配方打出的黄油是可以用来裱花的。需注意的是，裱花时的速度要够快，黄油才不会硬化。你可以做成任何喜欢的形状，不过要注意不同形状需要不同的烘烤时间。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙