尖椒炒蛋
[主料]
尖椒：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱：适量
[调料]
盐：适量
醋：适量
油：适量
胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒蛋的做法步骤]
1、青椒切粒。
2、热锅倒入青椒里粒小火翻炒半分钟，炒出香味。
3、倒入鸡蛋里搅拌均匀，加入盐，胡椒粉拌匀。
4、锅里热油倒入蛋液，小火慢煎。
5、炒至定型后，加葱花，少许醋，锅边淋入，大火翻炒一下即可。
6、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜