肉丝炒绿豆芽
“ 炒豆芽，爽口又下饭！”
[主料]
猪肉：100g
绿豆芽：250g
[辅料]
姜：2片
蒜末：3瓣
油：1勺
盐：1匙
淀粉：1匙
醋：1匙
十三香：半匙
酱油：1匙
葱花：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝炒绿豆芽的做法步骤]
1、豆芽洗净。备用
2、葱花，姜沫，蒜末，备用，
3、猪肉切丝备用
4、锅中热油，放入肉丝，炒到变成白色，放入葱花，姜沫，十三香。放入豆芽，酱油醋，盐，翻炒，至豆芽变蔫，放入蒜末。加入少许淀粉汁收汤。
5、家常炒豆芽上菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜