【宁波】鸡蛋干炒茭白
“ 茭白是我家最喜欢的吃蔬菜之一，怎么炒都好吃。。。”
[主料]
鸡蛋干：120克
茭白：190克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋干炒茭白 的做法步骤]
1、食材：鸡蛋干、茭白（已剥壳清洗切片）
2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
4、接着，加适量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜