馄饨、抄手
“ 热乎的喝点汤，吃几个馄饨。心情好！”
[主料]
猪肉：250
馄饨面皮：适量
[辅料]
白胡椒粉：少许
鸡精：少许
姜粉：适量
酱油：半汤匙
醋：适量
香菜：一棵
水：半碗
紫菜：适量
葱花碎：适量
盐：适量
虾皮：少许
油：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[馄饨的做法步骤]
1、一、把猪肉剁成肉糜。
2、二，把肉泥放入小盆，加入葱花，盐，姜粉，鸡精，酱油，醋，水（少许），按逆时针（一个方向）用筷子搅拌均匀。水会溶进肉里。不能再向反方向拌，水就会泄出来的。拌好馅。
3、我是买的馄饨皮，开始包。另一边用电磁炉烧水。水里加油少许几滴。虾皮。酱油，醋，盐少许，烧沸后加入馄饨。锅不用盖盖子。用勺子轻轻搅动，以免沾锅。
4、大碗里放香菜葱花碎适量，煮熟馄饨出锅！我又加了点白胡椒粉和老干妈辣椒。上菜！美味上桌！
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 主食 家常菜