椒盐尖椒
[主料]
尖辣椒：适量
[辅料]
花椒：适量
盐：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[椒盐尖椒的做法步骤]
1、主料：尖辣椒。 调料：花椒、盐。
2、把尖辣椒洗净，扎孔后放入盘中，再放进微波炉，高火3分钟。
3、这是从微波炉取出后。
4、将尖辣椒去皮、去蒂。
5、然后将其切成任意行状备用，条、丝、块均可。
6、锅中放入花椒，小火将其焙干，擀碎过筛。
7、将擀碎过筛的花椒和盐拌匀，即成椒盐。二者比例根据自己口味调整即可。
8、将椒盐放入尖椒的盘中，蘸之即可食用。
所属分类： 热菜 家常菜