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【美式】沃道夫沙拉
“ 沃道夫沙拉是一款非常经典的美式沙拉。今天做的是改良版的。有蔬菜有水果有坚果,还有美味的酱料。营养丰富、口感有层次,而且操作还十分的简单。” [主料] 圆生菜:70g 西芹:80g 葡萄:100g 核桃仁:5粒 苹果:130g [辅料] 盐:适量 柠檬汁儿:适量 花生酱:适量 口味:原味 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:普通 [沃道夫沙拉的做法步骤] 1、准备食材 2、西芹去筋切丁 3、西芹焯水过凉 4、生菜掰小块;苹果去皮切丁 5、蔬菜和水果放一起,放一点盐和柠檬汁(可以搅拌一下) 6、核桃仁用平底锅烤香 7、切几下或整粒就行 8、花生酱用纯净水稀释,用筷子快速搅匀,成花生酱汁。 9、把酱汁调入即可(可以用生菜做托) [小窍门] 西芹也可以不焯水 所属分类: 凉菜 西餐 减肥