桃酥
[主料]
坚果：适量
低筋粉：200g
鸡蛋：1个
植物油：60g
细砂糖：50g
[辅料]
泡打粉：1/2勺
小苏打：1/4勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[桃酥的做法步骤]
1、准备适量坚果！家里只有这些，没有核桃，我省略了！
2、把坚果放在袋子里，用擀面杖碾碎。
3、把鸡蛋、糖、植物油搅拌均匀。我没有打蛋器，就用的筷子搅拌！
4、晒入低筋粉，加入1/2勺泡打粉，1/4勺小苏打，搅拌。
5、加入坚果碎搅拌均匀。
6、搅拌成这种状态就可以！
7、揉成饼状，我没有芝麻了，就用些坚果装饰。PS:因为没有油纸了，所以直接放在烤盘上了。
8、放入烤箱，中层，180℃，16分钟。
9、成品，酥脆，放凉了更脆一些！我做的没有压出纹路，但是不影响口感，感觉跟超市卖的桃酥味道一样。😀
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙