香菇豆沙包
“ 做个香菇豆沙包”
[主料]
面粉：500克
酵母：1钱
白糖：少许
[辅料]
红豆沙：适量
泡打粉：1钱
口味：其他
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[香菇豆沙包的做法步骤]
1、面粉加酵母和泡打粉和白糖少许加入温水和成面团揉光备用
2、揉光搓条下剂子
3、豆沙准备好
4、包入豆沙馅
5、在顶部稍微压扁
6、蘸上一层可可粉
7、一部分面团下成小剂，搓一头尖的子弹形状，做成香菇的根部
8、蒸格里刷上一层油放入生坯，沾有可可粉的一面朝上，放在蒸锅里进行发酵，上汽后蒸10分钟
9、熟后在豆沙包底下戳一个洞把香菇的根部插进去就可以了
[小窍门]
蒸格刷油不会沾住！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜