Q弹小麻薯
“ 蔓越莓的营养价值人人皆知，而这款有着Q弹口感的小面包邀请了蔓越莓的加入简直是锦上添花，年糕口感的面包你试过没有？赶紧动起来吧！”
[主料]
麻薯预拌粉：200克
高粉：30克
奶粉：25克
黄油：40克
鸡蛋：1个
糖粉：15克
[辅料]
盐：1克
水：80克
蔓越莓干：30克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[Q弹小麻薯的做法步骤]
1、除黄油，蔓越莓干以外的材料放入面包机内揉成团
2、面团中加入室温软化的黄油
3、黄油充分揉进面团后，加入切碎的蔓越莓干继续揉至出薄膜
4、揉好的面团静止20分钟
5、将面团分割成20g/个，揉成小球，放入烤盘
6、再放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25~30分钟，直到表面均匀上色即可出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 零食