剁椒金针菇
[主料]
金针菇：200克
[辅料]
剁椒：二大匙
葱花：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒金针菇的做法步骤]
1、金针菇洗净均匀摆放好
2、取蚝油一匙，剁椒二大匙，白糖半匙，鸡汁一匙，盐一点点，所有调料一起伴匀后均匀倒在金针菇面上。
3、起锅烧水，待水沸后上锅蒸十分钟出锅。
4、再起油锅，下蒜蓉爆香，加入葱花后速度将葱花油倒在剁椒上面即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜