#信任之美#老少皆宜之蛋黄芝麻饼
“ 这真是一个简单到没朋友的方子，步骤少、用料易备、成功率高，口感有一点软软的，蛋香味很浓，特别适合老人和小朋友当零食。”
[主料]
黄油：50G
蛋黄：2个
低粉：100G
糖粉：45G
小苏打：0.8G
[辅料]
黑芝麻：若干
口味：奶香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋黄芝麻饼的做法步骤]
1、黄油软化后加入糖粉打发至略发白，加入二个蛋黄继续打发至光滑羽毛状
2、筛入低粉，搅拌至成无干粉的面团。
3、搓成十克一个大小的小球，将其中一头沾上芝麻。
4、将沾上芝麻的小球放在烤盘上，用手指将小球按扁。
5、烤箱180度，上下火，中层，15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 零食