小茴香猪肉饺子
“ 饺子深受中国人民喜爱的传统特色食品，食品市场调研报告提到，饺子又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。许多人喜欢吃饺子，可是饺子的包法却很少有人知道，饺子的包法很多，茴香饺子就是其一，猪肉绞馅，加葱，姜，植物油，腌制，茴香切碎，调味。
买现成的饺子皮包很快就包好了。老少咸宜，特别适合逢年过节家庭团聚食用，值得为家人一做！”
[主料]
小茴香：适量
[辅料]
肉末：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[小茴香猪肉饺子的做法步骤]
1、准备小茴香
2、洗净备用
3、小茴香烫水
4、沥干水分
5、切末备用
6、把小茴香，肉末，葱姜末放盆里，加入料酒适量盐，十三香调味
7、顺等方向搅匀，馅料就做好了
8、买的现成的饺子皮，就可以开始包了
9、还包了馄饨和花饺
10、滚水下锅，3滚出锅就完成啦！你也来试试吧！
11、还做了莲藕汤，炒了紫薯，配上饺子，美美的一餐
12、茴香有股特殊的异香，特别喜欢它独特的味道，和猪肉搭配做成饺子更有一番风味！喜欢的朋友一起做起来吧！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子