土豆烧冻豆腐
“ 新鲜的豆腐冷冻之后就成了冻豆腐，冻豆腐的味道非常棒，也非常容易入味。和土豆一同烧制，味道非常棒。”
[主料]
猪肉：100g
土豆：500g
冻豆腐：500g
[辅料]
葱：10g
姜：5g
酱油：5ml
美极鲜：5ml
清水：适量
花生油：30ml
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[土豆烧冻豆腐的做法步骤]
1、冻豆腐切块。
2、土豆去皮洗净切块。
3、猪肉切片。
4、热锅下油放入葱姜炝锅加猪肉翻炒至出油。
5、加入土豆。
6、旺火翻炒2分钟，
7、加入冻豆腐。
8、翻炒均匀。
9、加入酱油、美极鲜和清水炒匀。
10、盖盖转中火烧5分钟即可。
[小窍门]
加入猪肉是为了增香。
使用的厨具：炒锅
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