葱香蛋炒方便面
“ 方便面的无穷变化。
又好久没弄过方便面了。照例是一小碟煮过的方便面，还是用鸡蛋来搭配。方便面跟鸡蛋的组合，也可以变化无穷。摊过蛋，煎过饼，还能。。。。炒个蛋。
懒得去搞色彩缤纷的配菜，就简简单单，加点儿葱花，炒个蛋。在没多少闲情和心思的时候，这是最为快捷，最容易做到的方式。。。。”
[主料]
煮方便面：100克
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱香蛋炒方便面的做法步骤]
1、用料：煮方便面100克，鸡蛋1个，盐适量，葱花适量，胡椒粉适量
2、鸡蛋磕入碗中，
3、打散。
4、锅烧热，倒入少许油。
5、倒入鸡蛋，
6、鸡蛋开始凝固时，用筷子划散。煎炒出焦色。
7、加入方便面，翻炒均匀。
8、加入盐，炒匀。再继续翻炒几下。
9、加入葱花，胡椒粉。
10、翻炒均匀，熄火。
11、出锅，装盘，表面撒少许葱花点缀。
[小窍门]
方便面也可以用普通面条代替。
配料与调料可以根据自己喜好任意添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜