鲫鱼萝卜汤
[主料]
鲫鱼：1条
萝卜：1条
瘦肉：少许
[辅料]
姜片：适量
香菜：1条
盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[鲫鱼萝卜汤的做法步骤]
1、材料如图。
2、萝卜去皮切薄片。
3、鲫鱼清洗干净，平底锅放油丶姜片爆香，放鱼煎成两边金黄色。
4、煎好的鱼转入砂锅，加入开水炖。
5、鱼汤变浓时加入萝卜片，瘦肉。
6、慢火至萝卜炖烂。
7、加盐调味，加入香菜。
8、乳白色的浓汤很吸引。
9、成品。
使用的厨具：砂锅、平底锅
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