＃信任之美＃客家娘酒鳕鱼花胶
“ 此汤为月子汤，专为坐月子的亲推荐[愉快]【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】”
[主料]
糯米酒：500ml（客家娘酒）
红枣：8颗
枸杞子：10颗
鳕鱼花胶：6个
[辅料]
姜：3片
红糖：1块
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[客家娘酒鳕鱼花胶的做法步骤]
1、材料：鳕鱼花胶、红枣、枸杞子、红糖片、姜。
2、花胶（鱼胶）纯净水泡发开（泡发花时间根据花胶的种类及厚度来定时间）。
3、加糯米酒500ml（客家娘酒）。
4、鳕鱼花胶、枸杞子、红枣、姜片和娘酒一起。
5、隔水炖煮，如果花胶隔天泡发的话，那用高压锅去炖一个小时就够，用慢火电子炖盅则要五个小时，明火煮2小时。
6、加上少许红糖煮5分钟待红糖容解后关火。
7、开喝😋
8、此汤为月子汤，专为坐月子的亲推荐[愉快]【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】
使用的厨具：电压力锅、高压锅、汤锅