清汤面
“ 适合家中没有什么食材的时候，一款美味的懒人饭。”
[主料]
鲜面条：1份
鸡蛋：1个
[辅料]
胡椒粉：少许
青蒜苗：少许
猪油：1小勺
盐：少许
鸡精：少许
生抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[清汤面的做法步骤]
1、鸡蛋直接打入开水锅中煮熟。
2、捞出备用。
3、蒜苗洗净取青蒜叶一段切碎。面条碗中加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精、1小勺猪油备用。
4、面条放入开水锅中煮熟。
5、舀一勺面汤将碗中的料汁冲开。
6、捞入面条，放上煮好的鸡蛋，撒上青蒜碎即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜