铁板鱿鱼
[主料]
鱿鱼：适量
[辅料]
油辣子：适量
盐：适量
鸡精：适量
油：适量
葱：适量
红椒：适量
黄椒：适量
花椒：适量
青椒：适量
洋葱：适量
蒜片：适量
口味：麻辣
工艺：爆
耗时：一小时
难度：普通
[铁板鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼，蒜片，葱，料酒码味！
2、铁板加油烧热，放鱿鱼爆炒！
3、爆好的鱿鱼起锅备用，放入盐，青椒，红椒，黄椒，洋葱，蒜片，花椒爆香！
4、放鱿鱼，油辣子！鸡精！
5、出锅开动，铁板是为了保温！没有铁板，普通炒锅也一样！
所属分类： 热菜