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#信任之美#海鲜意面
“ 食物是每个人生活当中必备的东西。应了那句“萝卜白菜,各有所爱”!在我们从小到大的生活中,我们会怀念小时候的各种滋味,也会对垂涎欲滴的美食流连忘返……无论是家常便饭还是高大上的菜系,我们都会在生活中常常遇到,每一次和它们的相遇,都会碰撞出我们味蕾上的雀跃……酸、甜、苦、辣、咸是对食物味道的概括,也是我们对生活的概括!相信食物本身的味道,相信生活质朴的颜色,是我们应该一直坚持的态度!信任食物能带给我们的每一次惊喜,是我们和食物之间最美的故事!有信任,才有美!” [主料] 意面:适量 鱿鱼:适量 [辅料] 西红柿:1个 洋葱:半个 青椒:适量 黑胡椒汁:少许 西式酱:少许 橄榄油:适量 盐:少许 口味:原味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [海鲜意面的做法步骤] 1、备好材料,洋葱一半切碎末,一半切条,西红柿切丁,青椒切圈 2、烧开水,放入适量盐和意面,大火煮开 3、用筷子拨开意面,保持中火 4、中火一直煮10到15分钟左右,直到你喜欢的软硬程度。 5、煮好后捞出沥干水分,放少许橄榄油拌匀意面,防止粘黏 6、起油锅,放入西红柿和洋葱末,炒香 7、炒出香味后放入鱿鱼丝 8、继续翻炒,放入西式酱,保持中小火 9、汤汁越来越浓郁,放入黑胡椒汁 10、放入剩下的洋葱条和青椒圈 11、放入意面,把酱汁翻炒挂上,可以适量放盐进行调味,因为刚才煮意面时已放过盐,所以这会调味要适量(喜欢别的口味的亲们,都可以在这会放调料比如耗油、罗勒等等都可以) 12、把酱汁翻炒均匀即可(中小火,否则意面会坨,酱汁会焦) 13、出锅了,开动。香喷喷的意面,一定能抓住你的胃。 [小窍门] 暖心提示:意面煮至的时候一定要煮到自己喜欢的软硬程度,后面挂汁时才方便,不能把意面刻意煮得硬然后试图来炒软,这样会不好吃的! 喜欢其它口味的亲们,可以根据自己喜好,添加调整配菜和调料! 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 意大利菜 西餐 午餐 工作餐