快好知 kuaihz


#信任之美#老干妈烤墨鱼
“ 基本每个城市的小吃街,都会有一款轰炸大鱿鱼的小吃, 无论是南方还是北方,这个摊位上都会围着一圈人, 对于长在海边城市的有点不屑一顾的赶脚, 说实话,这种小吃的制作没有一点难度, 教你一个极简的做法, 不用油五分钟就能轻松搞定一盘街头小吃下酒菜;” [主料] 墨鱼:2条 [辅料] 老干妈:适量 口味:微辣 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [老干妈烤墨鱼的做法步骤] 1、墨鱼剪开去掉内脏洗净,墨囊可以留下做墨鱼面海鲜饭什么的 2、炸锅蓝子中铺锡纸,墨鱼抹上适量的老干妈,平铺在锡纸上 3、空气炸锅设定温度180度,时间设定八分钟 4、中间无需翻面,到时间拉出炸蓝,下酒菜来喽 5、趁热吃,做下酒菜 [小窍门] 1、、鱿鱼、墨鱼、马苕子都可以制作 2、、控制好时间,时间长了会咬不动的 使用的厨具:空气炸锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐