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鸡米花
[主料] 鸡胸脯肉:一块 [辅料] 面粉:适量 色拉油:适量 面包糠:适量 鸡蛋:两个 口味:原味 工艺:炸 耗时:半小时 难度:普通 [鸡米花的做法步骤] 1、鸡胸脯肉切成块,放入一个鸡蛋的蛋清和少量盐搅拌均匀腌制10分钟 2、将鸡块裹上一层面粉 3、将另一个鸡蛋和开始剩下的蛋黄搅拌,将鸡块放入蛋液中 4、再将鸡块裹上面包糠 5、锅里放入色拉油加热 6、放入鸡块炸至金黄 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃