#信任之美#冰花芝麻饼
“ 自从爱上厨房后，我就从一个喜欢买衣服的女子过渡到喜欢买锅具，买餐具的女子了~~
看见好看的锅具想买~~~
看见好看的餐具想买~~~
如今是看见食材，也想囤货了~~而钟先生已经到了任我发展的境界~~随我怎么折腾~~~
这里用到的玉米粉，黑芝麻粉就是之前囤下来的~~
一直不知道用它们来做什么~~
索性两者互搭吧~~
本是无心之举，结果却让我有点惊艳~~~
由于煎饼四周有像冰花的感觉，索性叫【冰花芝麻饼】吧~~”
[主料]
玉米粉：200g
黑芝麻粉：80g
猪油：30g
绵白糖：15g
[辅料]
植物油：5g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[冰花芝麻饼的做法步骤]
1、玉米粉称量后，倒入盆中；
2、玉米粉里调入适量清水，搅拌均匀；浓稠程度如图；
3、黑芝麻粉、猪油、绵白糖混合均匀；
4、电饼铛刷油，开启“预热”程序；
5、用勺子将玉米糊糊舀进烤盘里，启动“大饼/煎饼”程序；
6、煎饼表面稍稍凝固后，抹上黑芝麻混合物；
7、煎饼煎熟后，对折，盛出；继续煎下一张饼；
8、出锅的【冰花芝麻饼】趁热食用，搭配西红柿非常爽口；
9、制作煎饼的时候，电饼铛也可以不用刷油。这是不刷油煎出来的芝麻饼。
[小窍门]
1、、调料可根据个人口感调整；
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 孕妇 早餐