#信任之美# 自制玉米笋罐头
“ 我们那儿一年种两季作物，冬天种小麦，夏天就种些玉米呀高粱等杂粮。
记得小时候掰棒子，大人们在一人深的玉米田里边说边聊，小孩们便在田里钻来钻去捉迷藏。偶尔碰到几根还很嫩的棒子杆儿，便会像吃甘蔗一样嚼一嚼，甜甜的，带着些玉米的清香。就像这玉米笋的清甜味道。
晚上回到家，大人们会把还没老熟的玉米挑出来放在大锅里煮。爷爷刚扫净满院的落叶，堆到灶台柴丛边上，院子里弥漫着混杂着淡淡烟味儿的煮玉米的味道，甜甜的，那是温馨的、安静的、祥和的味道……”
[主料]
玉米笋：400g
[辅料]
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[自制玉米笋罐头的做法步骤]
1、拿出可爱的小玉米
2、将玉米笋用清水冲洗一下，再用盐水浸泡约10分钟
3、汤锅里放入白砂糖，加入适量水，煮开
4、水煮开后，加入玉米笋，小火慢炖四十分钟
5、四十分钟后，可以吃啦！
6、做好的玉米笋罐头清清甜甜，味道好极了！
7、这个玉米罐头，连汤都很好喝噢！
[小窍门]
非常简单，谁都可以操作，没有窍门噢！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 儿童 快餐