淮山蕃茄蛋汤
“ 夏秋交替，时冷时热，来点开胃养胃的很有必要”
[主料]
蕃茄：1个
淮山：50g
鸡蛋：2只
猪肉片：50g
[辅料]
盐：少许
麻油：少许
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[淮山蕃茄蛋汤的做法步骤]
1、淮山一小段
2、淮山切片用淡盐水浸泡以防变色
3、蕃茄一个
4、蕃茄切片
5、鸡蛋两个
6、鸡蛋打散
7、猪肉片调味
8、水开后先放淮山
9、五分钟后放入蕃茄
10、加入肉片
11、二分钟后加入鸡蛋
12、鸡蛋液成形后添加盐调味即可
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类