南瓜奶酪通心粉
“ 这个菜谱从开始到结束只需要15分钟。我喜欢在汤里直接煮面条，因为面条在煮的时候慢慢地吸收了汤的味道。简单的食材加上它跳过整个煮水阶段，简单而快速的懒人菜谱。”
[主料]
尖面：340g
帕玛森干酪：20g
蔬菜肉汤：1150ml
大蒜：3瓣
海盐：1茶匙
黑胡椒：适量
[辅料]
浓缩车打芝士酱：425g
小洋葱：1个
南瓜泥：245g
干鼠尾草：1茶匙
肉豆蔻：1茶匙
香菜叶：适量
口味：奶香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜奶酪通心粉的做法步骤]
1、将尖面、洋葱、蔬菜汤、南瓜泥、大蒜、鼠尾草、盐、红辣椒、肉豆蔻和黑胡椒放在汤锅中煮8-10分钟。
2、加入干酪碎和芝士浓缩车打芝士酱，边煮边搅拌2-3分钟。
3、出锅前撒上新鲜香菜叶点缀即可。
[小窍门]
1、.食材基本可以在网上购买。
2、.喜欢肉的亲们可以加入培根碎哦。
3、.芝士的选择建议用适合稀释加热的芝士酱。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 西餐