煎饺
[主料]
木耳：适量
胡萝卜：适量
肉末：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
生抽：适量
水：适量
油：适量
盐：适量
香葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[煎饺的做法步骤]
1、肉末，木耳，胡萝卜，香葱，盐，水，鸡蛋，油放入盆中搅拌均匀
2、和好的馅料
3、用饺子皮包上馅料
4、锅里放少量的油烧热后放入饺子
5、放入芡粉水，中火烧干
6、水烧干后，还要在煎制底面金黄，这个时候一定要注意，别煎胡了.
使用的厨具：炒锅
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