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黑芝麻玉米饼
“ 一道软糯香甜的小饼,做法简单快手,做为早餐搭配牛奶或豆浆都是挺不错的!” [主料] 糯米粉:150克 黑芝麻粉:50克 熟粉:15克 [辅料] 玉米粉:50克 黄油:25克 红糖:40克 口味:甜味 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:普通 [黑芝麻玉米饼的做法步骤] 1、食材 2、玉米粉糯米粉混合均匀,加入适量温水揉成面团 3、柔好的面团盖上保鲜膜醒15分钟 4、醒面团的时候来制作黑芝麻馅料:黑芝麻粉、熟粉、红糖、黄油混合一起放入容器中。 5、所有食材搓匀即成馅料 6、醒好的面团揉匀 下剂子 7、取一份分好的剂子,放在手心用手压成面皮。(面皮很软,直接用手压扁就可以) 8、放入适量黑芝麻馅料。 9、收紧口。 10、收紧口后,用手轻轻压成饼状,所有依次做好。 11、电饼铛烧热加入一茶匙食用油,放入小饼坯煎烙。 12、一面定型,翻煎另一面两面煎至金黄,小饼鼓起轻盈即可取出。 13、香糯的小饼做好了,放在吸油纸上吸吸油开吃吧! [小窍门] 可以根据自己口味搭配豆沙馅、花生馅。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 糕点 主食 家常菜 儿童 老人 早餐