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桔子罐头
“ 橘子是秋冬季常见的美味佳果,色彩鲜艳、酸甜可口。橘子富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物,易上火,所以不能多吃。 桔子罐头有很好的健脾养脾的作用,也可以养胃健胃,吃桔子罐头是可以调理肠胃的,同时也可以开胃消食,可以降血脂也可以降低胆固醇,还有很好的止咳作用,桔子罐头是很好的抗衰老的食物。同时桔子罐头也是一种很不错的健脑益智的食物,可以增强抵抗力。” [主料] 桔子:500克 冰糖:60克 [辅料] 清水:500克 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:三刻钟 难度:简单 [桔子罐头的做法步骤] 1、把桔子剥掉外皮,果肉一瓣一瓣的分开,果肉上的白皮是可以吃的,就是做罐头会有一点苦,影响口感,想要口感好就把白皮尽量去掉。我选用的是小一点的桔子。 2、用牙签把桔子瓣划开,这样煮的时候比较好入味。 3、全部做好的桔子瓣。 4、锅里放入清水和冰糖烧开,再放入桔子一起煮。 5、水再次烧开之后,煮7,8分钟即可。 6、关火后,再加盖焖3分钟,完成。晾凉后,密封放冰箱冷藏口感更佳! 7、把桔子罐头装入玻璃碗中。 8、清甜美味的桔子罐头,好吃。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 饮品 儿童 下午茶