#柏翠大赛#黑糖奶酪面包
“ 浓郁的奶酪与甜美的黑糖味道配合得恰到好处，柔软至极的口感，每一口下去都是享受。”
[主料]
高粉：250克
奶油奶酪：35克
牛奶：135克
鸡蛋：25克
奶粉：10克
盐：3克
黑糖：20克
酵母：3克
黄油：20克
[辅料]
扁桃仁片：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[黑糖奶酪面包的做法步骤]
1、所有面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2-2.5倍大。
2、排气分割成6份，滚圆。
3、放入模具（18cm中空戚风模）底部
4、最后发酵至2倍大。
5、刷全蛋液，撒适量杏仁片，放入预热好的烤箱，中下层，下火170度，上火190度，25分钟。
使用的厨具：电烤箱
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