洋葱炒鸡蛋
[主料]
洋葱：一个
鸡蛋：两颗
猪肉：适量
[辅料]
食油：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[洋葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、怕辣眼的亲们可以先把洋葱外皮拨掉，然后拿冰箱冰柜里放一下就没那么辣眼啦…或者家里有陶瓷刀的亲可以用陶瓷刀切洋葱！！
2、把洋葱切好备用，鸡蛋打到碗里打散再放点盐。
3、把猪肉剁成肉末备用
4、油锅烧热后把打好的鸡蛋倒到锅里煎好，鸡蛋熟了装盘。肉末也放油锅翻炒一下然后把洋葱放到锅里翻炒，洋葱软下去后可以放盐放点水盖锅！
5、待洋葱快起锅时把煎好的鸡蛋放锅里闷一下就可以出锅了！
6、成品
使用的厨具：炒锅
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