虾皮鸡蛋饼
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：少许
小葱：适量
虾皮：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮鸡蛋饼的做法步骤]
1、虾皮剁碎，放入平底锅炒干
2、葱切成碎末
3、面粉中加入虾皮碎、葱末、鸡蛋和少许盐，加入适量水，搅拌至糊状
4、热锅，取适量面糊倒入平底锅中并摊平
5、待蛋饼表面凝固，倒入适量油
6、翻动饼，两面煎至焦黄色
7、出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜