炒干面
[主料]
干面条：适量
[辅料]
青椒：适量
红椒：适量
蒜：适量
葱：适量
火腿肠：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
老抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒干面的做法步骤]
1、切好蒜葱。
2、青红椒，火腿肠切好。
3、锅里烧开水，放入面条煮至5分熟捞起过冷水，沥干水分。
4、锅里热油爆香蒜葱，倒入辣椒，火腿肠翻炒均匀。
5、辣椒炒软后倒入面条，翻炒一下，加入盐，酱油，老抽快速翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜