剁椒蒸秋葵
[主料]
秋葵：300g
[辅料]
剁椒：2匙
蒜头：3颗
[调料]
食盐：少许
食用油：少许
生抽：1匙
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒蒸秋葵的做法步骤]
1、秋葵洗净，切掉头和尾，放开水锅中加少许食盐食用油焯水，放清水里面投凉捞出沥干水份。
2、蒜头剁成末。
3、把蒜泥和剁椒放秋葵上面，淋上少许食用油。
4、上蒸锅蒸五分钟左右。
5、淋上生抽，出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜